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1、氯化钠是白色无臭结晶粉末,含有离子键,是离子晶体化学式:NaCl【百度百科】:氯化钠(NaCl),外观是白色晶体状,其来源主要是在海水中,是食盐的主要成分。
2、用途最多的是工业和餐饮;易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨;不溶于浓盐酸。
3、在空气中微有潮解性。
4、稳定性比较好,用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。
5、食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。
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